DIETETICIENNE NUTRITIONNISTE

A chaque saison ses produits...

 

 

A chaque saison, ses fruits, ses légumes mais aussi ses poissons, ses viandes et ses fromages. Parce que les tomates ne poussent pas dans la neige, elles sont bien meilleures en été après avoir mûries au soleil sur leur pied. Et parce que consommer des produits de saison vous permet de réduire votre budget alimentaire.

 

Il est si agréable à chaque nouvelle saison de redécouvrir les produits qui lui correspondent. Qui n'a jamais salivé en voyant les jours ralonger de pouvoir bientôt croquer dans une fraise bien mûre ou en voyant les jours raccourcir et le temps se refroidir de pouvoir déguster une bonne soupe de légumes d'hiver.

 

Il n'y a que des avantages à consommer des produits de saison:

- meilleurs au goût (maturation optimale du produit)

- moins chers (produits plus près de chez vous avec d'énergie et de produits)

- meilleure qualité nutritionnelle (plus de vitamines et minéraux)

- plus écologique (moins de transport, moins de pesticides, moins de technologies)

 

Profitons des saisons et avec elles des aliments qu'elles nous offrent chacunes à leur tour!

 

Découvrez les calendriers saison après saison: